Mandarinier satsuma. Citrus x unshiu ’chahara’

Mandarinier 'Chahara' - Une Variété de Satsuma Douce et Résistante

Le Mandarinier 'Chahara' (Citrus x unshiu 'Chahara') est une variété de Satsuma réputée pour sa résistance au froid, sa douceur et sa capacité à produire des fruits juteux sans pépins. Originaire du Japon, cette mandarine est particulièrement adaptée aux climats tempérés et froids. Sa productivité et la facilité avec laquelle ses fruits peuvent être épluchés en font un excellent choix pour les jardins familiaux et les petits espaces.

Nom commun : Mandarinier 'Chahara'
Nom botanique : Citrus x unshiu 'Chahara'

Origine et Histoire du Mandarinier 'Chahara'
Le Citrus x unshiu, communément appelé Satsuma, est originaire du Japon et est l'une des variétés de mandariniers les plus résistantes au froid. La variété 'Chahara' apparemment d’origine de Croatie a été sélectionnée et pour sa capacité à bien tolérer des températures basses tout en produisant des fruits sucrés et juteux. Les mandariniers Satsuma, dont le 'Chahara', sont très populaires dans les régions où les hivers sont plus rigoureux, grâce à leur résistance naturelle au froid et à leur production de fruits de qualité.

Caractéristiques Botaniques
Le Mandarinier 'Chahara' est un petit arbre fruitier qui atteint généralement une hauteur de 2 à 3 mètres. Il possède un feuillage persistant avec des feuilles vert foncé, légèrement dentelées, et un port compact et dense. Ses fleurs blanches apparaissent au printemps et sont suivies de la formation de petits fruits de couleur orange à maturité.

Les mandarines 'Chahara' sont de taille moyenne, avec une peau fine et facile à éplucher, idéale pour une consommation en frais. Leur chair est juteuse, douce, et sans pépins, ce qui les rend parfaites pour les enfants et les collations rapides.

Le Fruit du 'Chahara' : Doux, Juteux et Pratique
Les fruits du Mandarinier 'Chahara' sont particulièrement appréciés pour leur goût sucré et leur texture fondante. Assez proche de satsuma Hashimoto. Leur chair est tendre, juteuse, et dépourvue de pépins, ce qui en fait une mandarine idéale pour une consommation en frais ou pour être utilisée dans des jus. Le 'Chahara' offre un goût subtil et équilibré, légèrement moins acide que certaines autres variétés de mandarines.

Culture et Entretien du Citrus x unshiu 'Chahara'
Conditions de Plantation

Le Citrus x unshiu 'Chahara' s’épanouit dans les climats méditerranéens et subtropicaux, mais il est également adapté aux régions plus froides grâce à sa tolérance au froid, pouvant supporter des températures jusqu'à environ -10°C. Il préfère un sol bien drainé, légèrement acide à neutre, et riche en matière organique.

Le mandarinier 'Chahara' doit être planté en plein soleil pour favoriser une bonne fructification. Toutefois, il est essentiel de ne pas pailler le sol en hiver afin d’éviter tout excès d’humidité qui pourrait affecter les racines et garantir une bonne aération.

Entretien et Taille
L'arrosage du Mandarinier 'Chahara' doit être régulier, en particulier pendant les périodes de croissance et de fructification, tout en laissant le sol sécher légèrement entre les arrosages pour éviter la pourriture des racines. Un paillage léger au printemps peut aider à conserver l'humidité, mais il doit être retiré avant l'hiver.

La taille est recommandée à la fin de l'hiver ou au début du printemps pour maintenir une forme compacte et encourager la production de fruits. Il est important de supprimer les branches mortes ou mal orientées pour favoriser la circulation de l’air et l’exposition à la lumière.

Récolte et Utilisation
Les fruits du Mandarinier 'Chahara' sont généralement prêts à être récoltés entre Octobre et Novembre, selon les conditions climatiques. Leur peau fine et leur chair juteuse en font un excellent choix pour une consommation en frais, mais ils peuvent également être utilisés dans des desserts, des jus ou pour aromatiser des plats salés.

Le Citrus x unshiu 'Chahara' dans le Jardin
Le Mandarinier 'Chahara' est un excellent choix pour les jardiniers cherchant à cultiver un agrume à la fois décoratif et productif. Son feuillage persistant et ses fleurs parfumées ajoutent une touche ornementale au jardin, tandis que ses fruits sucrés et faciles à éplucher sont parfaits pour les collations quotidiennes. Sa résistance au froid le rend particulièrement adapté aux climats plus frais, ce qui en fait un candidat idéal pour la culture en pot ou en pleine terre.